El pastoreo de gallinas ponedoras de razas autóctonas como medida de adaptación al cambio climático: el ejemplo de la Gallina Azul Extremeña

Un artículo de Charo Gutiérrez-Peña Ganadería Extensiva y Cambio Climático Aunque no existe una definición oficial, la ganadería extensiva puede definirse como “el conjunto de sistemas de producción ganadera que aprovechan eficientemente los recursos del territorio con las especies y razas adecuadas, compatibilizando la producción con la sostenibilidad y generando Leer más…