Autora: Victoria Asensio. Técnica de FGN
Fundación Global Nature colabora con el GO Gallina Extremeña Azul aportando las instalaciones donde poder testar el prototipo de ponedero genealógico. Para ello vamos a construir un gallinero para dos lotes de reproducción de gallina compuestos por 7 gallinas y un gallo cada uno.


La experiencia se realizará en la Finca El Baldío, en Talaván (Cáceres), propiedad de la Fundación. Ubicada en plena dehesa extremeña, entre Monfragüe y los Llanos de Cáceres, se trata de un espacio abierto y colaborativo donde la ganadería y la conservación de la biodiversidad se aúnan a través de la búsqueda de prácticas de manejo beneficiosas para el entorno, a la par que rentables mediante la transformación y diferenciación de productos obtenidos del pastoreo. Entre otras, la apuesta y especial atención a la preservación de las razas autóctonas, como la vaca blanca cacereña o la oveja merino negra. En cuanto a especies avícolas, durante años se contó con gallina castellana negra y, a partir de febrero, esperamos poder albergar la raza extremeña azul y probar el funcionamiento del ponedero, una de las necesidades detectadas por este GO. Su objetivo es la identificación individual de cada una de las gallinas ponedoras y marcar sus huevos con un código asociado a la gallina. Sumado a que por cada gallinero habrá un único gallo, permitirá la trazabilidad del huevo conociendo en todo momento su línea genética y asegurando la autenticidad de su raza.

0 comentarios