Autora: Nazaret García, investigadora del centro de investigación Finca La Orden – Valdesequera de CICYTEX, En España hay tres razas de gallinas azules que probablemente tuvieron un origen común, pues se localizan al oeste de la península, siguiendo la Ruta de la Plata. Actualmente se diferencian genética y morfológicamente y también Leer más…
Proyecto de Innovación para el desarrollo de la cadena de valor de la raza autóctona GALLINA EXTREMEÑA AZUL La innovación que plantea el proyecto se dirige a hacer viable la introducción de la raza autóctona de gallina Extremeña Azul en el tejido productivo valorizando los servicios ecosistémicos que proporciona en Leer más…
El pasado 16 de marzo estuvimos en la finca Los encepados compartiendo unas Jornadas en torno a la Gallina Extremeña Azul, entre criadores y aficionados con un mismo objetivo, la recuperación de esta raza autóctona extremeña. Participamos en la mesa redonda junto a miembros de ACGEXA, CENSYRA Y GESCAN entre Leer más…