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Ponencia sobre el valor de la Extremeña Azul
La investigadora Nazaret García del centro de investigación Finca La Orden – Valdesequera de CICYTEX expuso a finales de 2021, en unas jornadas sobre ganadería y sostenibilidad una ponencia sobre el valor social, ambiental, cultural y alimentario de esta raza. En su ponencia desgranó los problemas a que se enfrenta esta Leer más…