Preservando la Gallina Extremeña Azul, Patrimonio Genéticode Extremadura. Autor: Pablo Valera. Director técnico de GESCAN. La Asociación de Criadores de la Gallina Extremeña Azul (ACGEXA) es una entidad comprometida con la conservación, recuperación y promoción de una de las joyas del patrimonio genético de Extremadura: la gallina Extremeña Azul. Desde Leer más…
Autora: Nazaret García, investigadora del centro de investigación Finca La Orden – Valdesequera de CICYTEX, Una de las funciones de CICYTEX en el GO es evaluar cuatro modelos de producción de huevos y carne con aves extremeña azul manejadas en pastoreo con gallineros móviles diseñados exprofeso, en explotaciones agroecológicas de huerta y frutales. Leer más…
Autora: Victoria Asensio. Técnica de FGN Fundación Global Nature colabora con el GO Gallina Extremeña Azul aportando las instalaciones donde poder testar el prototipo de ponedero genealógico. Para ello vamos a construir un gallinero para dos lotes de reproducción de gallina compuestos por 7 gallinas y un gallo cada uno. Leer más…
LA GALLINA EXTREMEÑA AZUL EN EL CENSYRA DE BADAJOZ Autor: Andrés Domingo, Director del CENSYRA. El Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) de Badajoz es un centro público que depende de la Junta de Extremadura, y tiene como objetivo la conservación, mejora y fomento de nuestras razas ganaderas. El Leer más…
Autora: Nazaret García, investigadora del centro de investigación Finca La Orden – Valdesequera de CICYTEX, La mayoría de las razas de gallinas tienen patas de color amarillo, blanco, pizarra o negro, pocas las tienen verdes. El color verde de los tarsos está determinado genéticamente por la combinación de dos genes recesivos (id +/ Leer más…
Autora: Nazaret García, investigadora del centro de investigación Finca La Orden – Valdesequera de CICYTEX, ¿Qué tiene que ver la pluma con la puesta? Muchas especies animales cambian de plumaje o pelaje de forma natural una o más veces al año. Son procesos fisiológicos para adaptarse a la temperatura ambiente, mimetizarse en el Leer más…
El manejo de un gallinero implica varias tareas importantes para garantizar la salud y el bienestar de las aves. Diariamente se debe observar a los animales para detectar cualquier problema, comprobar el agua de bebida y el suministro de alimento, y en el caso de las ponedoras recoger los huevos. Leer más…
Una de las acciones que se recogen en el Proyecto de Innovación es la producción ecológica con Gallina Extremeña Azul. Esta raza autóctona de doble actitud (huevos y carne) nos da posibilidades de diversificación de producción en pequeñas explotaciones agrarias, además su rusticidad y adaptación al medio facilita su manejo. Leer más…
El 11 de julio de 2024 tuvimos la I JORNADA organizada por el GO GALLIEXTREM, con un programa muy completo donde se pudo conocer más sobre nuestra Gallina Extremeña Azul. Una oportunidad para saber de su historia, valor culinario, cultural y genético, de capacidad de gestión de plagas y hierbas, Leer más…
Este primer año, el Grupo Operativo GALLIEXTREM ha estado trabajando para comenzar con las acciones programadas en el Proyecto de Innovación para el desarrollo de la cadena de valor de la raza autóctona Gallina Extremeña Azul. En los próximos meses de verano: Y para el otoño: Desde el GO os Leer más…