El 11 de julio de 2024 tuvimos la I JORNADA organizada por el GO GALLIEXTREM, con un programa muy completo donde se pudo conocer más sobre nuestra Gallina Extremeña Azul. Una oportunidad para saber de su historia, valor culinario, cultural y genético, de capacidad de gestión de plagas y hierbas, Leer más…
Autora: Nazaret García, investigadora del centro de investigación Finca La Orden – Valdesequera de CICYTEX, DOS ERRORES RESPECTO A LA EXTREMEÑA AZUL El cielo y el mar son azules, este color induce tranquilidad, cualquiera de sus muchos tonos es atractivo. Un error frecuente en la denominación de la gallina Extremeña Azul es anteponer Leer más…
Este año hemos participado en el Congreso Internacional de Agricultura Ecológica organizado por SEAE. Han sido unos días de compartir y conocer otros proyectos muy interesantes que se están haciendo en toda la Península. El GO GALLIEXTREM ha puesto en valor la recuperación de esta raza autóctona, contado como los Leer más…
Autora: Nazaret García, investigadora del centro de investigación Finca La Orden – Valdesequera de CICYTEX, En España hay tres razas de gallinas azules que probablemente tuvieron un origen común, pues se localizan al oeste de la península, siguiendo la Ruta de la Plata. Actualmente se diferencian genética y morfológicamente y también Leer más…